行業、政策好風起 乳業龍頭伊利股份值得期待

保質期等相關特性決定了液態奶需求主要由國內生產滿足； 相對依賴進口的是固態粉，供應鏈穩定性較差的中小型企業或會“斷炊”。 2019年底，寧夏吳忠市一奶牛養殖場內正在曬太陽的牛群。中國奶業優勢產區主要分布在西北地區，“北奶南運”情況依然存在?！敦斀洝酚浾?焦建/攝 對于家住北京東城區的楊怡來說，新冠疫情的影響不僅意味著需要采購各類防疫物資，還意味著家中三歲多小朋友的奶粉供應安全需要加強考慮。 2019年相關法規實施后，以往的國外品牌奶粉的穩定代購渠道變得越來越少。隨著孩子轉入主副食為主輔助喝三段奶粉的階段，她順勢換成了國產某品牌。而在近日看了朋友轉發的一則相關部委發布的新聞后，為防萬一，她又在某購物網站上新訂了幾罐奶粉送到家。

　如今，隨便走進一家超市，都能看到琳瑯滿目的乳制品柜臺。隨著乳制品行業的快速發展，人們印象中較為單一的牛奶陣營不斷擴充，酸奶、奶酪、冰激淋、乳粉等多口味多品類產品日新月異。乳制品市場的極大豐富是消費者對營養健康認知的普遍提升，更是乳制品行業蓬勃發展的證明。 　　你知道，小小的一杯牛奶，要經過多少道環節的堅守？目前，很多乳企從源頭牧草種植、奶牛飼養、生產加工、物流倉儲、渠道管控再到售后服務……“種養結合”的全產業鏈模式讓一杯牛奶的品質實現全程可控。 　　伊利集團執行總裁張劍秋用一個比喻對“全產業鏈”做了生動的詮釋：“從前，我們只是做‘蛋糕’的，有人為我們提供小麥、面粉等等其他配料?，F在，我們不僅做‘蛋糕’，還會自己種小麥、磨面粉，直到產品最終生產上市，每個環節我們都參與其中，質量安全可以做到全程嚴格把控?！? 　　規?；B殖既科學也創新

新華網北京12月8日電（李楠）12月4-5日，由新華網、新華社新聞信息中心、中國經濟信息社、中國財富傳媒集團、新華社新媒體中心、新華每日電訊主辦，茅臺集團總協辦的2020中國企業家博鰲論壇在海南博鰲舉行。 　　蒙牛集團執行總裁李鵬程在接受新華網專訪時表示，持續升級的國內消費要求中國乳企必須走國際化的道路，能否掌握穩定的全球供應鏈已成為中國乳制品高質量發展的關鍵。